終於來到卡路里系列文的最後一篇了！
之前在系列文中我們談到了「攝取與消耗互相影響」、「卡路里生而不平等」與「無法得知消耗多少熱量」這幾個概念。相信各位讀者應該開始對卡路里有些不同想法，並且開始嘲笑那些還在計算卡路里的朋友們。
在今天的文章中，史考特要來探討一個最重要，卻也是最少人知道的概念：「脂肪生長是受到調控的」。
2015年2月23日 星期一
2015年2月18日 星期三
【迷思】為何計算卡路里沒有用 ─ Part 3
在「卡路里無用系列文」之一與之二中，我們談到了「攝取與消耗互相影響」與「卡路里生而不平等」這兩個概念。
在今天的文章裡，史考特要來告訴大家計算卡路里無用的第三大理由：「消耗量的不確定性」。
在現實世界中，熱量的消耗只能透過精密的實驗儀器測量得知。一切您所常用，計算熱量消耗的網站/公式/App，都僅是粗略估計而已。
在這樣的困境下，即使您可以精確控制每天吃下多少熱量，還是很難達成減重（或增重）的目的。
想想看如果從今天起，您只知道每個月薪水的數字，卻對花了多少錢一無所知，那怎麼可能達成收支平衡呢？
2015年2月7日 星期六
2015年2月1日 星期日
【觀念】為何計算卡路里沒有用 ─ Part 1
圖片修改自：Ken Teegardin (Flickr)
史考特曾看過一篇健康減重文，裡面洋洋灑灑列出了一大堆「罪惡食品」的熱量表，告訴大家吃一份甜食要在跑步機上ㄍㄧㄣ多久才能消耗殆盡，所以這不能吃那不能吃等等...
那張表密密麻麻的程度，至今都還讓史考特印象深刻，不知道有沒有人真的去抄寫數字記起來慢慢複習。
這邊就開宗明義的講吧！史考特不贊成減重的朋友計算卡路里，這行為要花很大的功夫，實際帶來的幫助卻很小很小。接下來一分鐘健身教室的系列專文，就是要來討論這個議題。
準備好來破除這個最大號的減肥迷思了嗎？（這slogan怎麼有點老派...）
（這邊說的沒用，針對的是絕大部分減重的朋友。而健美人士、運動員、或是對飲食已經有一定程度認知的朋友，計算熱量可能會有其他的功用。）