圖片來源： https://flic.kr/p/8na5PR （ Jean Henrique Wichinoski ） 如果您是愛好運動的女性，又對於自己身材相當要求。為了能讓腰圍再小一寸，您在有氧器材上「度分如年」，又擔心運動後吸收會特別好，只好忍著肚子餓度過一...

這一年來食安事件吵得沸沸揚揚，黑心油不斷地被爆出來。從 超商架上賣的油品 到 鹽酥雞、傳統糕餅 無一倖免，甚至連速食業者都深陷風暴。即使對飲食健康講究的朋友，可能都不敢保證自己沒有吃到問題油品吧！儘管 官員們堅稱目前沒有證據顯示黑心油對健康有害 ，但黑心油過去是出...

圖片來源： EMSL （Flickr） 人生而平等，這句話史考特非常同意，只是老天爺似乎不這麼想。 有些人長得高、有些人生得瘦、有些人擅長數學、有些人是運動健將，每個人都有不同的、與生俱有的特徵。 不難想像，身體堆積儲存脂肪的能力，也與遺傳有關...

圖片來源： Norma Desmond (Flickr) 如果您是 一分鐘健身教室 的忠實讀者，您一定知道史考特常強調「適量運動」的重要性。許多甫接觸運動的學員，總認為運動越多就能瘦越多，所以日復一日，月復一月，年復一年地在健身房消磨體力與青春，殊不知這麼做除了耗損...

圖片來源： easylocum (flickr) 有運動習慣，尤其是從事健美運動的朋友常會對訓練隔天的肌肉酸痛有一種 變態般的 執著：運動完如果不酸痛，總覺得哪裡不對勁，好像在健身房的努力都白費了一樣。如果酸痛得厲害，心裡反而有種舒坦的感覺，甚至還很喜歡去揉捏...

圖片來源：Flickr ( Ed Yourdon ) 運動過後肌肉酸痛是大家都有的經驗吧！平時身為沙發馬鈴薯一族的我們，週末心血來潮去運動一下，隔天早上起床都會萬般後悔昨日為何那麼衝動。甚至不必刻意運動，做個家事都能讓家庭主夫/主婦們哀鴻遍野，...

圖片來源：Flickr ( fantasyhealthball ) 史考特常聽人說運動完不可以立刻進食，因為此時身體特別容易吸收熱量，吃下肚的食物把剛消耗的熱量抵銷掉，就前功盡棄了。所以運動完要努力撐住不能吃東西... 事實上，運動完逼迫自己忍受飢餓...