【女性】運動、節食與生理期紊亂

圖片來源：https://flic.kr/p/8na5PR （Jean Henrique Wichinoski）

如果您是愛好運動的女性，又對於自己身材相當要求。為了能讓腰圍再小一寸，您在有氧器材上「度分如年」，又擔心運動後吸收會特別好，只好忍著肚子餓度過一個個更漫長的夜晚。有一定的機會，您也曾有過生理期紊亂，甚至好朋友不來的經驗。

有些女性同胞可能會對生理期失調感到困擾，但也有人覺得無所謂：「反正我又（還）沒有要生小孩，還可以免除經痛的困擾，有什麼不好！」

運動、節食與生理期之間到底有什麼關係？生理期不來真的沒關係嗎？甚至，各位男性讀者別認為這篇文章與您沒有關係，過量的運動和節食對女性與男性爾蒙都會造成影響！史考特今天想來跟大家聊聊運動、節食與荷爾蒙的關係。

【時事】歷史上的西班牙毒油事件

這一年來食安事件吵得沸沸揚揚，黑心油不斷地被爆出來。從超商架上賣的油品到鹽酥雞、傳統糕餅無一倖免，甚至連速食業者都深陷風暴。即使對飲食健康講究的朋友，可能都不敢保證自己沒有吃到問題油品吧！儘管官員們堅稱目前沒有證據顯示黑心油對健康有害，但黑心油過去是出過大問題的。今天就讓史考特來跟大家分享人類史上慘痛的教訓...

說到這個，史考特想跟大家分享一下為什麼「沒有證據顯示黑心油有害」。根據醫學研究倫理的規範，被認為對受試者有害的藥品、物質或處置是被嚴格禁止拿來試驗的。礙於倫理（還有良心）問題，科學家不能拿黑心油在人體上測試相關的健康危害，這也是為什麼我們也「沒有直接證據」能證明黑心油有害。絕對不是黑心真的無害，只是因為我們不能做這個研究，所以沒辦法斬釘截鐵的說他不好...（就像直到有人喝農藥自殺前，我們也不能直接證明農藥對人體有害）

【觀念】胖瘦會不會遺傳？

圖片來源：EMSL（Flickr）

人生而平等，這句話史考特非常同意，只是老天爺似乎不這麼想。

有些人長得高、有些人生得瘦、有些人擅長數學、有些人是運動健將，每個人都有不同的、與生俱有的特徵。

不難想像，身體堆積儲存脂肪的能力，也與遺傳有關！今天的一分鐘健身教室要與大家聊聊，究竟肥胖會不會遺傳？基因真的是決定身材的關鍵嗎？

參考文獻：Endocrine Review, 14, 72-93.

【觀念】運動越多，未必越好！

圖片來源：Norma Desmond (Flickr)

如果您是一分鐘健身教室的忠實讀者，您一定知道史考特常強調「適量運動」的重要性。許多甫接觸運動的學員，總認為運動越多就能瘦越多，所以日復一日，月復一月，年復一年地在健身房消磨體力與青春，殊不知這麼做除了耗損健康以外，並不能幫助您達成減重目標。

在今天的文獻回顧中，我們將會看到一個血淋淋的「運動多不會瘦更多」的例子...

【迷思】有痠痛才有練到嗎？

圖片來源：easylocum (flickr)

有運動習慣，尤其是從事健美運動的朋友常會對訓練隔天的肌肉酸痛有一種變態般的執著：運動完如果不酸痛，總覺得哪裡不對勁，好像在健身房的努力都白費了一樣。如果酸痛得厲害，心裡反而有種舒坦的感覺，甚至還很喜歡去揉捏酸痛處來加深自己心中的成就感。各位讀者，您說這變不變態！

事實上，運動後的肌肉酸痛與訓練成效不見得有關聯性，以身體的不適來衡量運動成效是沒有科學根據的！今天史考特跟大家分享一篇文獻與一些運動觀念，希望可以讓各位讀者以後運動得更舒服，更舒服的運動（好像還是有點變態？）

【運動】延遲性肌肉痠痛

圖片來源：Flickr (Ed Yourdon)

運動過後肌肉酸痛是大家都有的經驗吧！平時身為沙發馬鈴薯一族的我們，週末心血來潮去運動一下，隔天早上起床都會萬般後悔昨日為何那麼衝動。甚至不必刻意運動，做個家事都能讓家庭主夫/主婦們哀鴻遍野，血流成河。

肌肉酸痛到底是好事還是壞事？要怎麼做才能減緩他的發生？廢話不多說，來看看今天的文獻分享：

【觀念】運動完，吃還是不吃？

圖片來源：Flickr (fantasyhealthball)

史考特常聽人說運動完不可以立刻進食，因為此時身體特別容易吸收熱量，吃下肚的食物把剛消耗的熱量抵銷掉，就前功盡棄了。所以運動完要努力撐住不能吃東西...

事實上，運動完逼迫自己忍受飢餓是一件非常沒有道理的事情，甚至可能會影響您往後的運動效果！為什麼這麼說呢？來看看今天的文獻分享：

參考文獻：Journal of the International Society of Sports Nutrition 2013, 10:5