【撇步】低頭族如何擺脫肩頸痠痛？

如果你是智慧型手機的重度使用者，有很高的機率你也是肩頸痠痛的受害者。

根據Dr. Hansraj在2014年所發表的文章，低頭族不正確的姿勢可能讓頸椎承受60磅的壓力，這相當於27.2公斤的重量！

長期下來頸椎承受過度的壓力，容易造成退化病變。輕則上肢發麻，重則無力甚至需要開刀！

史考特曾照顧過一個50歲病人，就是因為頸椎退化而四肢癱瘓，氣切終日臥床，這絕不是危言聳聽！

還在好奇頸部肌肉為何硬的跟石頭一樣嗎？不是因為阿飄附身，而是不正確的姿勢讓你的肩頸在哀號！

要修正錯誤姿勢很簡單，只要跟著底下步驟做就對了：

【趴兔】不吃碳水化合物為什麼不會增脂減肌？

看完了上一篇文章【迷思】不吃碳水化合物＝增脂減肌？，希望大家都能同意，不吃碳水化合物並不會讓你「增脂減肌」。

（還沒看過的讀者，建議還是先從這裡開始閱讀，比較好融會貫通。）

今天史考特將要深深地進入生物化學與飢餓生理的領域，給各位一個交代：到底為什麼人體可以在如此「不均衡」的飲食中，繼續良好運作。

本篇對於非生醫領域的朋友可能不容易上手，如果您在理解上發生困難，歡迎隨時在Facebook或文章末的留言區提出。

首先就大腦的營養需求開始說起：

【飲食】低碳水化合物飲食簡短Q&A

（圖中這道低碳料理是肉丸櫛瓜與綜合蔬菜，高脂、高蛋白、高膳食纖維。您還認為低碳料理一定都很難吃嗎？）



連續幾篇文章，大家可能認為史考特是個死忠的低碳水化合物飲食支持者。其實我只是發覺大眾對低碳飲食有太多誤解，與不必要的污名化，才會跳出來寫這一系列文章。

為了清楚地說明立場，史考特在這邊做個簡短的自問自答，讓各位對低碳水化合物飲食有興趣的讀者，能更恰當的去運用它。也避免不必要的誤解。

【迷思】不吃碳水化合物＝增脂減肌？

網路上常見一些文章警告大家不吃澱粉與碳水合物的危害。除了酮酸中毒、腎臟受損等毫無根據的說法，另一個令人髮指的恐怖後果是：「肌肉流失，脂肪代謝受阻」。

雖然史考特一直強調「加工精製」的碳水化合物才是致胖元兇，也不建議一般人不吃澱粉。但對於低碳水化合物飲食（或是大家熟知的無澱粉飲食）的錯誤指控還是無法接受。

直接了當的說：在熱量足夠的前提下，不吃碳水化合物並不會阻礙脂肪代謝，更不會讓全身肌肉消失。

今日（還有之後）的文章將會帶各位讀者進入臨床與生化等面向，深入剖析低碳水化合物飲食的「技術性細節」。可能會有點難，可能會打瞌睡，但如果成功讀完整篇沒有按END，您就比九成以上的「專家」都更了解低碳水化合物飲食了。

【運動】聽聽你的心（跳），你會更瞭解自己

史考特在剛開始重量訓練的一兩年裡，發現一個很有趣的現象：當工作、學業、旅遊強迫我暫停訓練一陣子後，回到健身房的第一天表現通常都特別好！

不管是重量、次數或是組數上，常有顯著的進步，好像換了個新身體。

更有趣的是，當我努力想進步時，身體就像叛逆的青少年跟你唱反調，死不往前。但是當我漫不經心地隨意亂練，有時會發現自己不小心又突破個人最佳紀錄了。

這個「叛逆青少年現象」其實相當普遍，不管是在馬拉松、三鐵選手、健美先生、或是任何運動項目中都有可能發生。史考特今天要來談談這個現象，並且提供一個客觀（與主觀）的方法讓大家更能掌握自己的身體狀況與運動表現。

【迷思】空腹跑步更能瘦？

如果您是個有經驗的減重者，應該有聽過空腹運動更能瘦的理論：肚子空空時，身體就被迫要燃燒儲藏的脂肪。所以每個想減重的人都應該把鬧鐘往前調一個小時，趕在早餐前去跑步。如此，就可以讓您燃燒更多脂肪。

恩...理論上應該行得通，但實際上真有那麼簡單？

讓我們來看看別人血淚交織的經驗吧！

【迷思】低脂飲食「不是」防範心血管疾病的最佳策略

一分鐘健身教室的寫作主題常圍繞著增肌減脂的觀念，大部分的讀者應該也都是衝著六塊腹肌和結實臀部而來吧！

有健美體魄固然讓人羨慕，不過身為一個醫生，史考特更重視內在的生理健康。

長期以來，低油清淡飲食似乎已經和健康畫上等號。想減肥嗎？最好別吃太油。有心臟病嗎？快放開那塊豬肉！

不過，低脂有益健康的觀念從來沒有一個穩固的科學基礎。更諷刺的是，在營養學研究中，低脂飲食一再地被證實無效。

如果您有認識高血壓、糖尿病等慢性病的親友，今天這篇劃時代的研究文獻不可不讀。