【觀念】關於乳酸的三個迷思

乳酸一直被認為是運動員的天敵，它讓我們深蹲時大腿如燒灼般疼痛，讓我們跑完全馬的隔天雙腳痠軟。許多人用熱敷、緩和運動、按摩、加壓腿套等方式來加速乳酸的排除，這些做法也確實有「部分」的效果能減緩痠痛，促進恢復。

不過，乳酸對肌肉及運動表現的影響，其實沒有那麼簡單直觀，史考特整理了關於乳酸的三大迷思，包括：

1. 乳酸會累積在體內多久？
2. 乳酸會造成疲勞與痠痛嗎？
3. 乳酸是無用的代謝廢物嗎？

希望讓各位對乳酸有更進一步的認識。

【觀念】運動減肥的真相，有朋友在減重的一定要分享，結論震驚了所有人！

圖片來源：http://pixabay.com/p-99098/?no_redirect

最近Facebook上流傳好多篇震驚「數億人」的轉貼文章，史考特很想跟隨流行，又礙於一分鐘健身教室沒有數億的點閱率，只好來發一篇震驚「所有人」的文章，這樣聽起來還不至於太漏氣。

今天史考特要來觸碰到一個很少人知道，卻是個非常不悅耳的真相：

運動減重的效果並不好。

「什麼？這不是一分鐘健身教室嗎？史考特是不是被盜帳號了？」您可能心裡在這麼想著。

但證據擺在眼前，相對於飲食控制，運動（包括重量訓練與有氧運動）的減重成效並不好。無數的臨床試驗一再證實這個論點。可惜的是，許多減重的朋友往往忽略了健康飲食的重要，而拼命地在健身房消磨青春，卻得不到想要的成效。

為了避免誤解，史考特在這邊要先說清楚，講明白：

史考特絕對不是反對大家運動，運動有許多健康益處，每個人都該投資時間在運動上。只是，想要靠運動減重，效果往往不如控制飲食來得好。

還沒有被說服嗎？請來看看今天的研究分享

【觀念】重訓/有氧比一比

講到運動減肥，許多人腦中可能會浮現出在學校操場揮汗跑步的畫面吧。

最近有朋友分享了一張健身資訊網站的圖片給史考特看，標題為「如何運動最能消脂肪」。根據該網站的說法，燃燒脂肪最好的方法是中低強度的運動，例如快走、游泳、慢跑等。高強度的運動如重訓、短跑效果則比較適合用來增加肌肉量，緊實體態。

在一分鐘健身教室過去的文章【迷思】低強度運動能燃脂？中，史考特曾解釋過為什麼高強度運動燃脂效果其實不比低強度運動差。高強度運動能在運動後持續升高代謝率，並且改善胰島素敏感度等血液指標。僅測量運動當下的脂肪燃燒，而忽略的運動後一整天的新陳代謝，是犯了見樹不見林的毛病。

在今天的研究分享中，史考特會將就重訓/有氧運動對減脂、身體組成，心肺有氧能力的影響來做個大比較。到底是重訓好、有氧好、還是都做更好，希望今天的文章能給您一些不同想法。

【觀念】運動越多，未必越好！

圖片來源：Norma Desmond (Flickr)

如果您是一分鐘健身教室的忠實讀者，您一定知道史考特常強調「適量運動」的重要性。許多甫接觸運動的學員，總認為運動越多就能瘦越多，所以日復一日，月復一月，年復一年地在健身房消磨體力與青春，殊不知這麼做除了耗損健康以外，並不能幫助您達成減重目標。

在今天的文獻回顧中，我們將會看到一個血淋淋的「運動多不會瘦更多」的例子...

【觀念】過量有氧能傷身

圖片來源：Alain Limoges（Flickr）

絕大部分的朋友都需要多一些運動時間，不管是散步、慢跑、重量訓練都好，增加運動量能幫助他們維持體重，促進健康。

但對少部分「運動狂熱份子」來說，更多的訓練未必是一件好事，長期來講甚至可能損害健康，加速老化。運動與陽光、氧氣、水份一樣，越多絕不是越好。

今天一分鐘運動教室要來分享一些過量有氧運動的潛在壞處。但在開始閱讀前請謹記：絕大部分的朋友需要更多，而非更少的運動。今天的文章僅針對少數有過度訓練傾向的朋友而寫，千萬別誤解了本文的出發點！

【迷思】低強度運動能燃脂？

史考特醫師常聽人說：想要減脂就該做有氧，因為有氧運動才會燃燒脂肪。每次遇到這個情況，史考特醫師就會陷入天人交戰，考慮要不要花20分鐘跟這位朋友解釋這個說法為什麼不正確。

如同之前提到過，高強度運動的後燃效應可以在運動後兩天內提高基礎代謝率，燃燒脂肪。但到底是高強度運動燃燒的多，還是低強度運動效果更好？讓我們看看科學證據怎麼說：