【新知】有糖尿病或三高也可以吃蛋！

本文重點：「飲食中的膽固醇」並不會造成「血液中膽固醇」上升，所以您不需要為了擔心膽固醇問題而扔掉蛋黃。

最新研究進一步告訴我們，不但正常人不必怕膽固醇，就連糖尿病患者都可以吃蛋！

研究連結：“The effect of a high-egg diet on cardiovascular risk factors in people with type 2 diabetes: the Diabetes and Egg (DIABEGG) study—a 3-mo randomized controlled trial.”

【迷思】蛋黃與膽固醇 Part 2

圖片來源：Larry Lamsa (Flickr)

暨上一篇關於蛋與膽固醇的冷知識後，史考特接到好多朋友們的詢問，想要知道更多關於蛋黃與膽固醇的細節。看來過度簡化的資訊沒有辦法滿足大眾胃口（笑），所以史考特寫了這一篇【迷思】蛋黃與膽固醇的「啪兔」，來告訴大家為什麼蛋黃其實是你我的好朋友，而且許多對於膽固醇的恐慌是過度且不必要的。