【迷思】蛋黃與膽固醇 Part 2

圖片來源：Larry Lamsa (Flickr)

暨上一篇關於蛋與膽固醇的冷知識後，史考特接到好多朋友們的詢問，想要知道更多關於蛋黃與膽固醇的細節。看來過度簡化的資訊沒有辦法滿足大眾胃口（笑），所以史考特寫了這一篇【迷思】蛋黃與膽固醇的「啪兔」，來告訴大家為什麼蛋黃其實是你我的好朋友，而且許多對於膽固醇的恐慌是過度且不必要的。